La Belgian Dubbel del birrificio Iron è una birra ricchissima, di buona struttura. Presenta un colore scuro tendente al ramato con schiuma abbondante, densa e persistente di color crema.
Al naso offre un profumo pungente donato dal lievito belga con ricchi sentori fruttati di uvetta e ciliegie disidratate, uniti a sentori speziati di chiodi di garofano e pepe rosa.
In bocca è orientata verso il dolce con leggere note maltate di biscotto, caramello tostato, cioccolato e liquirizia.
La Belgian Dubbel di Iron ha una carbonazione vivace, un corpo medio, e un buon tenore alcolico che non affiora mai. É una birra molto bilanciata, nella quale la dolcezza iniziale è equilibrata
da un finale moderatamente secco.
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